X3 Black

エックス３　ブラック
純米酒
金紋秋田酒造（大仙、秋田）

Der X3 Black (hergestellt mit dreifacher Menge an schwarzem Koji) ist ein intensiv fruchtig-süsser Junmai mit einer subtilen, leicht süssen Schärfe.
Frisch und lebendig riecht dieser Sake aromatisch nach Zitronen- und Kampot-Pfeffer und erinnert an frisch gepressten Fruchtsaft.
Im Gaumen bleibts präsent fruchtig mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, bei einer crèmig weichen Konsistenz. Der lange Abgang verwöhnt ausbalanciert, pikant und pfeffrig-würzig. Ein Tänzer mit intensiv-fruchtigem Auftritt und vielseitig einsetzbar als spannender Foodpairing-Partner.

shizuku empfiehlt... 
... eine Trinktemperatur von kühl (10-15°C) 
... ihn als Aperitif oder Dessertwein 
... den X3 Black zu pikant gewürzten Gerichten
... nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren