Der Daihoju ist ein hochwertiger Junmai Daiginjo. Komplex und lebendig in der Nase sowie frisch und kraftvoll im Geschmack.

Der Inatahime Junmai Daiginjo ist mittelkräftig, fruchtig, elegant und äusserst komplex mit einer weichen Säure und samtigem Abgang.

Der Kozaemon Akaiwa Omachi ist ein sehr komplexer, vollmundiger und samtiger Junmai Daiginjo, mit einer frischen und ausgewogenen Säure sowie einem äusserst verführerischen Bouquet.

Der Goriki Junmai Daiginjo ist ein äusserst eleganter, komplexer, aromatischer und mineralischer Sake, mit einem frischen, exotisch-fruchtigen und lebendigen Charakter.

Der süsse, süffige und leicht bittere Iku’s Shiro ist ein vortrefflicher Junmai Daiginjo. Er erinnert stark an saftige, grüne Äpfel und eignet sich ideal als Apéritif oder Dessertwein.

Der Ootegara ist ein einladender und exotisch-süsslicher Junmai Daiginjo. Rund und frisch, mit einer schönen Länge.

Der The Shunnouten ist ein eleganter, frischer Sake, der mit seinen fruchtigen Aromen Frühlingsgefühle aufkommen lässt, zu jeder Jahreszeit.
Auch bei kühler Trinktemperatur cremig, weich und rund im Gaumen, mit einem knackigen und reinen Umami-Geschmack, ein schöner, süffiger Apéro auch für Sake-Einsteiger.